Planification stratégique 2012-2015
Enjeu en alimentation
Voici les constats spécifiques en alimentation des enfants âgés entre 0 et 17 ans de notre communauté.
- Les familles vulnérables ont encore plus besoin d’augmenter leurs capacités de transformer les aliments (faire avec peu), éducation à la cuisine.
- Accessibilité à proximité, à une offre variée d’aliment sain et à faible coût à améliorer :
- L’application des politiques alimentaires dans tous les milieux est déficiente
- Manque de connaissance sur les 4 groupes alimentaires et les portions de base à chaque âge
- Besoin de mettre à jour les connaissances des familles et des intervenants en saine alimentation
- Les parents et les intervenants manquent d’outils afin d’agir sur certains comportements alimentaires (refus de manger, gavage, maladie alimentaire)
- Manque de continuité et de planification dans les interventions en SA pour les deux CS.
- Les enfants ne consomment pas suffisamment de produit laitier et de fruit et légumes. (sondage fait à la CSVT et NFSB, RLS Haut-Saint-Laurent)
- Proximité des restaurants de malbouffe et des écoles secondaires
- Consommation excessive de boissons énergisantes chez les adolescents. C’est dangereux pour leurs santés!
- Comportement alimentaire à modifier et parfois même dangereux pour la santé
- Accessibilité à proximité, à une offre variée d’aliment sain et à faible coût à améliorer :
- L’application des politiques alimentaires dans tous les milieux est déficiente
- Manque de connaissance sur les 4 groupes alimentaires et les portions de base à chaque âge
- Besoin de mettre à jour les connaissances des familles et des intervenants en saine alimentation
- Les parents et les intervenants manquent d’outils afin d’agir sur certains comportements alimentaires (refus de manger, gavage, maladie alimentaire)
- Manque de continuité et de planification dans les interventions en SA pour les deux CS.
- Les enfants ne consomment pas suffisamment de produit laitier et de fruit et légumes. (sondage fait à la CSVT et NFSB, RLS Haut-Saint-Laurent)
- Proximité des restaurants de malbouffe et des écoles secondaires
- Consommation excessive de boissons énergisantes chez les adolescents. C’est dangereux pour leurs santés!
- Comportement alimentaire à modifier et parfois même dangereux pour la santé
Objectif: 15% jeunes de 6- 17 ans auront développé des habiletés culinaires et de saines habitudes alimentaires dans le but de développer une autonomie.
Favoriser les initiatives de cuisine collective, d’atelier de cuisine, d’initiation et de formation en saine alimentation et sur les comportements alimentaires sains, et ce dans tous les milieux appropriés.
Diffuser des outils (créés ou repris) adaptés aux besoins des jeunes dans leurs milieux
Soutenir le réseautage des milieux qui ont des projets en Saine Alimentation et des différentes ressources externes au territoire.
Diffuser des outils (créés ou repris) adaptés aux besoins des jeunes dans leurs milieux
Soutenir le réseautage des milieux qui ont des projets en Saine Alimentation et des différentes ressources externes au territoire.
Objectif: 15% parents seront sensibilisé à l’importance des liens entre les habitudes alimentaires saines et le développement de leurs enfants.
Faire une promotion des sources faciles d’accès
Soutenir et travailler en collaboration avec tous les milieux dans la transmission d'un message cohérent en SA.
Diffuser des outils (créés ou repris) adaptés aux besoins des familles en collaboration avec les partenaires du milieu.
Utiliser les vitrines déjà disponibles pour la promotion d’une SA
Favoriser les ateliers de cuisines santé parents-enfants
Soutenir et travailler en collaboration avec tous les milieux dans la transmission d'un message cohérent en SA.
Diffuser des outils (créés ou repris) adaptés aux besoins des familles en collaboration avec les partenaires du milieu.
Utiliser les vitrines déjà disponibles pour la promotion d’une SA
Favoriser les ateliers de cuisines santé parents-enfants
Objectif: Améliorer l’accès à une offre alimentaire saine.
Sensibiliser et soutenir les milieux à intégrer des choix santé à leurs menus.
Supporter les initiatives permettant d’améliorer l’accès à l'achat d’aliments.
Supporter les initiatives permettant d’améliorer l’accès à l'achat d’aliments.